V sobotu 26. října byly v Muzeu luhačovického Zálesí zahájeny dvě výstavy, věnované historii kuchařského umění a pohostinství v Luhačovicích – Lázeňské menu a Hotel na hlavní ulici.
V sobotu 26. října byly v Muzeu luhačovického Zálesí zahájeny dvě výstavy, věnované historii kuchařského umění a pohostinství v Luhačovicích – Lázeňské menu a Hotel na hlavní ulici.
Výstava Lázeňské menu zavede návštěvníky prostřednictvím neznámých archivních fotografií do Luhačovic počátku minulého století a seznámí je s kuchyněmi, restauracemi, kavárnami, cukrárnami, vinárnami, hotely a ochutnávárnami, které v té době působily v lázních. Většina z představených podniků v průběhu následujících sta let zanikla anebo se zásadně proměnila. Výstavu doplňují historické jídelní lístky, dobové reklamy, rodinné receptáře a kuchařské knihy. Vrcholem výstavy jsou jedinečné pohledy do interiérů restaurací, zachycující úpravu jídelen i vybavení kuchyní, ve vzácných případech i spižíren. Trojrozměrné exponáty se zaměřují na kuchyňské nářadí, nádobí a náčiní z venkovských a městských domácností v Luhačovicích a nábytek i sklo z lázeňských restaurací. Po dobu celého roku výstavu doprovází řada komentovaných prohlídek, přednášek a doprovodných programů, včetně ochutnávek tradičních místních pochoutek.
run_function('hash','po-modules-photogallery','14040','global $wc;$wc=array();$pom=stripslashes('751'); $wc['id']=(($GLOBALS['interpret']->is_serialized($pom))? unserialize($pom):$pom);$pom=stripslashes('14040'); $wc['unique_id']=(($GLOBALS['interpret']->is_serialized($pom))? unserialize($pom):$pom);$wc['function_id']='po-modules-photogallery';','a:0:{}'); ?>
